进击的村花[六零]_第74节 首页

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   第74节 (第4/4页)

给个十五斤左右。也就是说越高产的菜,给的越多。

    ??“还是老样子呗,白菜、萝卜、土豆这些比较多,还有黄瓜豆角这些。哦,对了,我们还进了点芥菜,这个跟萝卜一样算。嫂子你要是会腌咸菜,我觉得这个合适,听说芥菜比萝卜好吃。”

    ??柳贝贝听了心思一动,她家里小院种的黄瓜、豆角、茄子、辣椒都让她给腌制上了。如今小院里种了点白菜萝卜,这个她是打算吃点腌制一些的,如今有了芥菜那就更好了。多腌制几种冬天的时候吃的也就多样,不容易腻味。

    ??腌咸菜柳贝贝从来不嫌弃多,她就怕不够吃到明年春的。

    ??等了十分钟,其他人也来的差不多了,这回她们都是做的公交车。

    ??上车之后,不少人都跟着打听这个月能发点啥,毕竟这是关系到自家口粮的。小王也没有隐瞒,把刚才的话又说了一遍。

    ??韩麦芽坐在柳贝贝旁边不远,她问道:“嫂子您打算要啥?”

    ??柳贝贝想也没想的说道:“要点土豆吧,如果可以再要点芥菜的。”

    ??“嫂子会腌制咸菜?”韩麦芽试探着问道。

    ??柳贝贝点点头,这个没什么好隐瞒的,农村妇女都会,只是腌制的味道不同罢了。柳贝贝的手艺学自她妈,她妈用料讲究,可不只是放点盐和醋。柳老太最拿手的就是腌制酸菜了,酸辣可口,吃着下饭。

    ??别说柳贝贝了,大部分人选的都是这些耐放能腌制的菜,反而是那些黄瓜豆角很少有人要。毕竟选择黄瓜只能给你五斤,选择白菜却能给你二十斤,对于会过日子的妇女来说,选什么是很自然的事情。

    ??当然也不是说没有人选择黄瓜这类的,部队里不差钱、不会算计的多得是。

    ??柳贝贝这次只要了五斤土豆,剩下的都要的芥菜,土豆她是打算炖肉的时候吃的,芥菜自然是要用来腌制的。就这十斤她还觉得少了,不够她用的,因此还拜托后勤明天出去再给她捎二十斤芥菜来。

    ??为了腌咸菜,柳贝贝可是让卫乐正买了好几个桶。

    ??因为柳贝贝带着孩子,韩麦芽就先帮着柳贝贝送家里去,然后再去拿她自己的。韩麦芽选的是大白菜,按照她男人的级别,能给十斤,也就是三颗。就这点菜说实话真不够一家人吃的,可要是选别的,到时候花的钱更多。

    ??韩麦芽帮着把菜送到厨房,看到墙角放着几个大桶,她惊讶的抬起头。

    ??柳贝贝一边给韩麦芽倒水,一边说道:“那是我腌制的咸菜,这不是马上入冬了,到天气回暖有菜吃要好几个月。正好我小院里种了点菜,就给腌制上了。”

    ??韩麦芽接过水,道了一声谢,说道:“嫂子你真行,我就只会拿盐和酱油腌,孩子都不太爱吃。”每年冬天都是最难捱的日子,就是因为没菜吃。也不能说一点没有,就是天天白菜白菜,别说孩子了,就是大人都吃腻了。

    ??柳贝贝想了想说道:“正好我明天要腌制芥菜,你要是想学,下午可以过来,这个芥菜跟萝卜的腌制方法一样,就是白菜也能这么腌制。你要是不喜欢这个,我也可以教你做酸辣白菜,到时候你少放点辣椒,这个又酸又辣,吃着爽口。”

    ??韩麦芽吞吞口水,只听柳贝贝说她就觉得好吃,只是她本意是帮个忙,现在这样还跟人家学腌咸菜,不好意思的搓搓手。不过,她到底没有拒绝,只是暗下决心以后多帮助柳贝贝做点事。

    ??第二天下午,韩麦芽如约过来了,她还带着一棵大白菜和一个塑料桶。

    ??柳贝贝一边清洗芥菜一边跟韩麦芽聊天,韩麦芽也没闲着,她也跟着清洗。清洗好了之后,柳贝贝就拿去切片了,主要是切片方便,自家人吃没那么多讲究。

    ??然后就是调好作料,这个她就比较讲究了,好在她家里作料齐全,用得上的都有。

    ??“我做的这个是酸辣味的,我自己偏爱这这个味道。你要是能接受,我等会也教你用这个料,不喜欢的话,再换别的。”

    ??韩麦芽看的眼睛都直了,她从来不知道腌个咸菜还有这么多讲究。听了柳贝贝的话,她连忙说道:“就酸辣味吧,我家也没啥讲究的,总比我用盐腌出来的好吃。”

    ??“那成。”柳贝贝弄完自己的,就给韩麦芽弄白菜了。白菜出水多,需要控水,柳贝贝就给她切好,把作料也弄好,让她带回去,明天直接倒桶里腌制。

    ??韩麦芽感激的点点头,有了作料,只是清洗和切丝,她还是会的。

    ??临走的时候,柳贝贝又给她装了点腌好的豆角,让她拿回去尝尝。她腌制的豆角跟别人的不同偏辣味,卫乐正最爱吃这个,就着豆角能吃三个馒头一碗饭。

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