第62节 (第1/1页)

    ??“什么？”廖东俊怀疑自己听错了，“998元？就这四根羊小排？成本还不到20元？”

    ??“是！你也说了，人家是大厨，大厨收998很贵吗？人家就值这个钱！你不是高管吗？吃不起还吃？”米小川翻了个白眼。

    ??廖东俊认命似的掏出钱，递给米小川。

    ??米小川收好钱连同自己那一份放在了窗口。

    ??“老板，钱放在这了，你点点。”

    ??【这米小川长得还蛮可爱！】

    ??【人也不错，只是开了家根本没人的咖啡店，怎么想怎么觉得这人脑子不正常！】

    ??穆冉看了米小川一眼，没有说话，把钱收了进来。

    ??之后的2个小时，没有一个人进来，穆冉第一次遭遇这样的冷待，当年在御食府，每到她在后厨掌勺，老客们一早就到门口等着了，到她腿受伤窝在家里，穆天心监视她把她做菜的秘诀都看了去，按照她菜谱做出的菜也使得御食府兴旺了很多年，哪里说还有有座位没客人的情况？

    ??穆冉怀疑自己的选址是不是选错了。

    ??这时，时间已经将近11点半，穆冉想了想，决定要是再没人进来，她就关门回家。

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    ??正准备关掉自动门，忽然，一队人排队走了进来。

    ??只见刚才的廖东俊带着一个团队进来了。

    ??“来来来！大家坐好！我们这次美食研讨会不是正缺案例吗？今天我带大家来吃的这家餐厅，是我刚发觉的，客单价比较贵，998一位。”

    ??客人看了那海报，不敢相信地问：“您的意思是998元只有一份烤羊排？”

    ??“是的！”

    ??“不可能！谁那么猖狂？收这么贵，他做的东西值这么多钱吗？”

    ??他们指了指海报上的江湖规矩，气道：

    ??“餐饮本就是服务行业，是为客人服务的，这样的餐厅，没有服务人员，又怎么能让客户满意？这跟我们提倡的客户至上的理念完全不同，更别说还要客人洗盘子洗碗了，这家老板疯了吧？”

    ??这些想法，廖东俊也有过，他道：

    ??“大家别急，既然带大家来，肯定有我的用意，大家先找位置坐下。”

    ??就这样，这个团队把穆冉的店都给坐满了。

    ??【这是些什么人？】

    ??【好像都是来开什么研讨会的！】

    ??【咦，都是美食圈内人？为什么长得这么普通？说真的，习惯了主播的美貌，别的厨师长得丑，我根本不会有胃口！】

    ??【是主播把我们的胃口养刁了。】

    ??这时，廖东俊对着电视屏幕点餐：“我们一共7个人，请给我们来七份迷迭香烤羊排！”

    ??一张纸从窗口递了出来。

    ??“这家店连老板都不露面？只递纸算怎么回事？”

    ??廖东俊拿起纸一看，只见上面写着：

    ??“今天只招待2桌8位客人，只剩6份羊排。”

    ??“6份？可是我也要吃午饭啊。”

    ??这么美味的羊排，他不介意再来一份，贵是贵了点，但这样的口味，也是值得的。

    ??“抱歉，只剩六份！”

    ??“那好吧！”廖东俊妥协：“六份我都要了！我们七个人就吃六份，大家匀一匀吧！”

    ??廖东俊说道。

    ??纸条又来了。

    ??“对不起，同一客人一天不招待两次。”

    ??“什么意思？你的意思是说，我看着人家吃自己还不能吃，只能在一边站着？”

    ??“是。”

    ??就是这么牛逼！

    ??廖东俊一肚子气，但谁叫人家有牛逼的资本呢？

    ??“廖总，不行的话我们换一家吧？这里这么贵，还不包吃饱，哪有这样待客的？”

    ??“就是！又不是找不到吃饭的地方，牛什么牛！”

    ??大家原以为这样说，老板就会因为怕客人走而改变规矩，可没想到，厨房里一点反应都没有，很显然，你爱走不走！

    ??“不行！”廖东俊看着各位说：“你们都是我们公司的顶梁柱，是我们公司的招牌主厨，但大家在这一行很多年，难免遇到瓶颈，我今天带各位来，就是让大家来尝尝这位厨师做的菜，找找差距，寻求突破。”

    ??听了这话，其他主厨是不服的，但面上都没表现出来，他们打算等待会上菜后，再挑剔这位厨师。

    ??15分钟后，上菜了。